« ベッド買いました | メイン | 2007年3月のコミックス »
2007年2月22日 (木)
■ 自家焙煎
横浜の今の家に引っ越してきた頃、コーヒー豆のショップの多さにちょっと驚きました。
知っているだけでも、ウチの周囲2キロ程の範囲に3軒。
川崎大師の久寿餅屋ほどではありませんが(笑)、結構な数ではないでしょうか?
コーヒーが結構好きな僕としてはずいぶん前から気にはなっていたのですが、専門店で豆を買うのはなんとなく敷居が高い気がして足が向かないまま年を越してしまいました。(^^;
そんなわけで、普段は成城石井や横浜駅の地下街あたりで豆を買っていたのですが、先週末に相方の楽器仲間が遊びに来るというので、食材を買いに出たついでに初めてコーヒーショップに入ってみました。
そこは、店頭に並べてある生豆を注文を受けてからローストするという自家焙煎のお店。
コーヒーの好みを告げていくつかおすすめを教えてもらい、今回はその中からガテマラを購入してみました。
帰宅してさっそくコーヒーを淹れてみましたが、さすが焙煎仕立ての豆！
お湯を吸った粉がむくむくと膨らむのを見ているだけで楽しくなります。
香りの良さももちろんのこと、コクがあるけど爽やかな味で飲みやすく、美味しかったです。
遊びに来た相方の友達にも好評で、おかわりのリクエストまでいただきました。(^^
いやー、一度美味いものの味を知ると多少お金や手間がかかってももう元には戻れないですね……。
投稿者 yone : 2007年2月22日 23:12
コメント
そして安物は飲めなくなる驚異の罠！！
投稿者 AFTERZERO : 2007年2月23日 06:37